|
Un locale di vecchia tradizione, aperto dal 1775 con medesimo nome, situato nel centro storico di Mestre a 100 metri dalla Torre di Piazza Ferretto, in Via Daniele Manin, antico borgo chiamatosi S.Rocco. Questa via è interamente pedonale, tra le più belle di Mestre per questo c'è una bella terrazza estiva dove si può cicchettare, pranzare, cenare e sorseggiare anche un buon aperitivo.
Ambiente accogliente con un curato sevizio, è dedicato a chi ha voglia di gustare dei “cicheti” (culto delle osterie veneziane) accompagnati da un buon assortimento di vini al calice, di pranzare velocemente con gustosi piatti classici, oppure di cenare e pranzare in tutta tranquillità con proposte gastronomiche di pesce e carne di tradizione storica oltre a quelle creative, il tutto accompagnate da varie e importanti etichette di vino. L’Osteria Cuccagna è molto attenta a selezionare e trattare con cura le materie prime, ad usare prodotti di stagione. Si dedica inoltre, alla continua riscoperta di piatti dell’antica cucina popolare, sia veneta che veneziana, perché Venezia, oltre che per l'arte e la cultura, è la città simbolo del Veneto anche per quel che riguarda la gastronomia, dove troviamo l’uso di riso, polenta, carne e pesce aromatizzati con le spezie. I legami con l’Oriente, soprattutto ai tempi delle Repubbliche Marinare, hanno influenzato la cucina mescolando gli aromi tipici con spezie e sapori. Nei piatti di tradizione storica proposti dal menù troverete derivazione e cenni storici.
Inoltre propone serate di degustazione di zone o regioni d’Italia per far conoscere e gustare piatti e vini tipici del posto. Da poco il locale si è affermato come ristorante KM 0 (Coldiretti Veneto) e riconosciuto dalla provincia di Venezia con il progetto "TIPICITA' E TRADIZIONE A TAVOLA" Consulta Eventi speciali
Non esiste nulla di più unico e straordinario di ciò che la natura ogni giorno ci offre, dalla terra al mare e noi cerchiamo di esaltare i sapori, i profumi e i colori usando prodotti di stagione perché non c’è verità se non quella degli ingredienti. Per questo che abbiamo scelto di avvalerci dei prodotti provenienti dal nostro territorio, sia regionale che provinciale contribuendo a mantenere viva la tradizione e la tipicità ed a un risparmio dell’85% di co2 emessa nell’aria con prodotti provenienti da altre regioni o dall’estero.
  I piatti proposti nel menù fanno parte di questa nostra filosofia e vengono segnalati o con bollino (prodotti della Prov. di Ve) o sigla km 0 (prodotti del territorio Veneto). La buona cucina nasce dai nostri prodotti |
